Notre Carte

1 Petit pain garni

3,50 €

Au choix : œuf, œuf au plat, viande hachée crue, fromage, jambon cuit, salami

½ Petit pain garni

3,20 €

Au choix : œuf, œuf au plat, viande hachée crue, fromage, jambon cuit, salami

Petit pain au Matjes

5,50 €

Leberkäse en petit pain

5,50 €

Tartine de viande hachée ou fromage

5,50 €

Strammer Max

6,90 €

Avec jambon cuit et 3 œufs

Strammer Max au fromage

7,90 €

Avec jambon cuit, fromage et 3 œufs

3 Œufs au plat

• avec pain et beurre5,90 €
• avec 3 tranches de bacon6,90 €

Œufs brouillés

• avec pain et beurre5,90 €
• avec 3 tranches de bacon6,90 €
• avec tomate et feta6,90 €

Aïoli et pain à l’ail

4,50 €

Tzatziki et pain à l’ail

4,50 €

Crème de feta et pain à l’ail

4,50 €

Feta gratinée

8,90 €

Avec poivrons, olives et pain

Combo pour deux

9,90 €

Avec aïoli, tzatziki, crème de feta et pain

Olives en supplément

3,00 €

Piments forts en supplément

3,00 €

Salade mixte

6,90 €

Avec pain à l’ail

• avec feta8,90 €
• avec lanières de poulet9,90 €

Salade grecque

6,90 €

Avec pain à l’ail

• avec feta8,90 €
• avec lanières de poulet9,90 €

Nachos avec 3 sauces

8,90 €

Sauce mexicaine au piment, crème aigre et sauce maison

Nachos gratinés au fromage

9,90 €

Avec 2 sauces : sauce mexicaine au piment et crème aigre

Nachos style Balus

9,90 €

Oignons frits, oignons frais, piment, sauce samurai et sauce curry chaude

Churros au chocolat

4,50 €

Leberkäse en petit pain

5,50 €

Leberkäse avec deux œufs au plat

7,50 €

Leberkäse avec deux œufs au plat et salade de pommes de terre

9,90 €

Salade de pommes de terre Balus

3,90 €

Avec mayonnaise, œufs, concombre et oignon

4 Chicken Fingers with Fries

9,90 €

avec sauce sweet chili

Frikadelle (boulette allemande) en petit pain

5,50 €

Frikadelle avec salade de pommes de terre

8,90 €

Soupe goulash avec pain

9,90 €

sur demande · octobre – avril

Chili con carne

10,90 €

avec nachos et crème fraîche

sur demande · octobre – avril

5 boulettes de viande avec frites

7,77 €

au choix sauce paprika, poivre ou champignons

Petit pain au Matjes

5,50 €

Matjes avec salade de pommes de terre

10,90 €

Filets de poisson en petit pain

7,90 €

Filets de poisson avec salade de pommes de terre

10,90 €

4 tapas allemandes

10,90 €

8 tapas allemandes

17,90 €

Escalope viennoise

13,90 €

Avec citron et confiture d’airelles

Escalope de poulet

13,90 €

Disponible dans toutes les variantes d’escalope

Escalope de légumes

13,90 €

Disponible dans toutes les variantes d’escalope

Escalope style Balus

15,90 €

Sauce curry, oignons rouges, piments rouges, oignons frits, jalapeños et sauce samurai

Escalope aux champignons à la crème

15,90 €

Escalope sauce poivrons

15,90 €

Escalope du fermier

15,90 €

Avec 2 œufs au plat

Escalope Hawaii

15,90 €

Gratinée avec ananas et fromage

Escalope crétoise

15,90 €

Gratinée avec feta et olives

Escalope sauce au poivre

15,90 €

Rostbratwurst (saucisse grillée)

Douce et aromatique

• En baguette5,90 €
• Avec frites8,90 €
• En Currywurst (saucisse au curry)6,90 €
• Currywurst (saucisse au curry) avec frites9,90 €
• Currywurst Spécial — avec sauce maison, mélange d’oignons et oignons frits8,90 €

Krakauer (saucisse épicée)

Krakauer aux épices intenses

• En baguette5,90 €
• Avec frites8,90 €
• En Currywurst (saucisse au curry)6,90 €
• Currywurst (saucisse au curry) avec frites9,90 €

Bratwurst végétarienne

Sans viande, délicieuse

• En baguette5,90 €
• Avec frites8,90 €
• En Currywurst (saucisse au curry)6,90 €

Currywurst

• Currywurst Spécial avec frites11,90 €
• Double Currywurst avec pain10,90 €
• Double Currywurst avec frites12,90 €
• Double Currywurst Spécial avec frites15,90 €

Samurai (niveau piquant 1)

8,90 €

Samurai + Sriracha (niveau piquant 2)

8,90 €

Samurai + Sriracha + Jalapeños (niveau piquant 3)

8,90 €

Double Samurai avec frites

15,90 €

Frites

2,90 €

Classiques, sans garniture

Spéciales

3,90 €

Sauce curry, sauce snack, oignons frits, rondelles d’oignon

Grecques

4,90 €

Légumes frais, tzatziki, guacamole, feta, oignons

Balus Style (piquantes)

4,90 €

Sauce curry, mayonnaise piquante, oignons frits, mélange d’oignons au piment, jalapeños

Gyros à la broche

14,90 €

Porc à la broche

Souvlaki

16,90 €

Brochettes de filet de porc tendre

Cevapcici

14,90 €

Bâtonnets de viande hachée à la grecque

Moitié-moitié

15,90 €

Souvlaki et cevapcici

Gyros de poulet à la poêle

14,90 €

Assiette Balymp

17,90 €

Souvlaki, cevapcici, gyros et gyros de poulet

Assiette Taxi

14,90 €

Currywurst, gyros, frites — aussi possible avec gyros de poulet

Classique

13,50 €

Lard, crème strasbourgeoise, oignons rouges

Grec

13,50 €

Gyros, crème strasbourgeoise, légumes méditerranéens, oignons rouges

Pimentée

13,50 €

Sauce tomate, salami et fromage gratiné

Végétarienne

13,50 €

Crème strasbourgeoise, feta, pomme, miel, oignons rouges

Hawaii

13,50 €

Sauce tomate, jambon cuit, ananas, fromage gratiné

Saucisse grillée avec frites

7,90 €

Nuggets de poulet avec frites

7,90 €

Émincés de poisson avec frites

7,90 €

Escalope de poulet avec frites

7,90 €

Petite portion de gyros avec frites

7,90 €

Avec tzatziki